商品詳細
実務の不安を解消する
士業・専門家のための情報提供3本の矢と課題解決7つ道具
競争よりも独自性 値が通る経営方針事例
高橋 隆介 氏
お箸の「銀座夏野」
1.なぜ、箸屋か?
2.強烈の差別化の条件
・客増 ・品ぞろえ ・季節感 ・仕入れ
3.売りたいものの優先
4.小さな工夫の積み重ね
5.これからの差別化
★高くても売れる!差別化を真剣に考えた経営方針
銀座に「夏野」という箸専門店があります。TVや雑誌で取り上げられているのでご存知の方も多いと思います。その店主、高橋隆介氏にこだわりの店づくりを語っていただきました。もともと、箸は一人平均75円程度のものを使っています。それを、客単価2700円にするのは、競争よりも独自性を磨く差別化戦略です。
実践プレゼンテーション 2006年2月発売
収録時間:各巻 60分
【他にも沢山の商品をご用意しています】
