商品詳細
実務の不安を解消する
士業・専門家のための情報提供3本の矢と課題解決7つ道具
満席店長 閑散店長
大久保 一彦 氏
夢商通信 (有)清里フードサービス 代表
1.できる店長の心得
2.できる店長の売上知識
3.「とりあえず客」をつかむことが売れる店長の秘密だ
4.目的意識を起こさせるリスク
5.売れる店長の人づくり
★異業種の方も全く違う業界の悩み・解決を知ると大きな発見があります
【大久保氏:飲食業専門コンサルタント!】
飲食店にとって厳しい時代です。そんな中でもお客様が集まる店となかなかお客様が来てくれない店があります。なぜでしょうか? 飲食店の売上は店長が代わると大きく変わると言います。お客様を集められる店長と集められない店長がいるということでしょうか? 同じ店長なのに何が違うのか?売れる店長の秘密を明かします。
経営倶楽部 2007年8月発売
収録時間:各巻 60分
【他にも沢山の商品をご用意しています】
